La valeur d'usage représente un prix préférentiel, comme la valeur de rendement.

Pour les animaux, elle elle correspond à la moyenne entre la valeur de boucherie et la valeur vénale.
En ce qui concerne les machines et les outils, elle correspond à une valeur actuelle estimée avec prudence. Pour les vieilles machines, mais encore en bon état, l'estimation de la valeur d'usage se fait d'après la durée d'utilisation restante.
Enfin, en ce qui concerne les stocks, il faut se référer à des prix modérés du marché.